Affinato 30 giorni sui lieviti, esprime aromaticità con note salvia, pera, e deliziose sensazioni di camomilla. In bocca mostra equilibrio tra freschezza e piacevole morbidezza.
Vitigno
100% Moscato
Denominazione
Spumante Extra Dry
Terre Siciliae IGP
Vinificazione e Affinamento
Raccolta manuale in cassette, pressatura delle
uve intere.
Fermentazione a temperatura controllata.
Travaso ed affinamento sulle fecce fini e seconda fermentazione in autoclave.
Sosta sui lieviti 30 gg.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo e per accompagnare ostriche, crostacei, e formaggi saporiti.
Temperatura di servizio
4-6° gradi
Alcol
12° vol.
Scheda Acquista