Coppola 1971
Coppola 1971

Affinato per almeno 30 giorni sui lieviti, con un affascinante colore rosa cipria. Si apre con delicate note di piccoli frutti rossi, e fragoline, sorso fresco e leggermente sapido. Ideale come aperitivo e per accompagnare caprese, bruschette al pomodoro, pizze rosse, primi piatti di pesce salsati.

Vitigno

100% Nerello Mascalese Rosè

Denominazione

Spumante Brut Terre Siciliane IGP

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in riduzione per preservare i profumi primari e affinamento almeno giorni sui lieviti.

Abbinamenti

Ideale con aperitivi con salumi delicati e formaggi, bruschette al pomodoro e pizze classiche come margherita, arancine alla carne. Ottimo con zuppe di pesce o cozze, cous cous di pesce, spaghetti con frutti di mare. Fritture di pesce.

Temperatura di servizio

8°C

Alcol

12° vol.

Scheda Acquista