Coppola 1971
Coppola 1971

Affinato 3 mesi sui lieviti, intriga per le note di ribes rosso, ciliegia, melograno, pepe rosa, ha sorso fresco, di bella sapidità. Ideale come aperitivo e per accompagnare sushi, tartare di tonno rosso, linguine all’aragosta.

Vitigno

100% Nero d'Avola

Denominazione

Dop Sicilia

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici,
affinamento 60 giorni sui lieviti.

Abbinamenti

Tartare di tonno rosso, primi piatti a base di pesce o verdure

Temperatura di Servizio

4-6 gradi

Alcol

12° vol.

Scheda Acquista