Affinato 3 mesi sui lieviti, intriga per le note di ribes rosso, ciliegia, melograno, pepe rosa, ha sorso fresco, di bella sapidità. Ideale come aperitivo e per accompagnare sushi, tartare di tonno rosso, linguine all’aragosta.
Vitigno
100% Nero d'Avola
Denominazione
Dop Sicilia
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici,
affinamento 60 giorni sui lieviti.
Abbinamenti
Tartare di tonno rosso, primi piatti a base di pesce o verdure
Temperatura di Servizio
4-6 gradi
Alcol
12° vol.
Scheda Acquista