Affascinante colore rosa cipria, si apre con delicate note di frutti rossi e fragoline, sorso fresco e leggermente sapido.

Vitigno

100% Nerello Mascalese Rosè

Denominazione

Spumante Rosè Brut Terre Siciliane IGP BIO

Vinificazione e Affinamento

Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.

Abbinamenti

Ideale per aperitivo, bruschette al pomodo- ro, salumi e formaggi e rosticceria tipica siciliana. Eccellente con le pizze al pomodoro, come la classica margherita e le pizze gourmet.

Temperatura di servizio

8°C

Alcol

12° vol.