Coppola 1971
Coppola 1971 - Catarratto
Coppola 1971

Il Catarratto Spumante Brut è perfetto per essere bevuto all’aperitivo o per accompagnare cene a base di tartare di pesce o sushi.

Vitigno

100% Catarratto

Denominazione

Terre Siciliane IGP

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici
Affinamento 50 giorni sui lieviti in autoclave.

Abbinamenti

Formaggi cremosi, cous cous di verdure e di pesce.

Alcol

12,2° vol

Scheda