Coppola 1971
Coppola 1971 - Anymus
Coppola 1971

L’Anymus Frizzante Bianco è l’unico prodotto della famiglia a non avere il tappo a fungo. Un frizzante ottenuto da un riposo di 20 giorni in autoclave. Un blend di Catarratto e Grecanico, ottenuto dalle uve coltivate dalla famiglia Coppola nei terreni di Alcamo.

Vitigno

80% Catarratto / 20% Grecanico

Denominazione

Vino Frizzante

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in bianco.
20 giorni di affinamento in autoclave.

Abbinamenti

Aperitivi e piatti leggeri di pesce.

Alcol

12° vol.

Scheda