Coppola 1971
Coppola 1971

Il Settantuno Spumante Brut, il nostro primo della classe, è uno spumante charmat lungo dotato di grande personalità. Dal perlage fine e persistente, ha fragranza di fiori bianchi e frutta fresca, sorso vibrante e leggermente sapido. In bocca freschezza e una marcata sapidità lo rendono perfetto per accompagnare verdure e pesce in tempura, primi piatti ricchi di mare, e secondi di pesce.

Vitigno

100% Selezione di uve Grillo

Denominazione

Vino bianco Spumante Brut

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici,
affinamento 60 giorni sui lieviti.

Abbinamenti

Formaggi freschi, piatti di pesce.

Temperatura di servizio

4-6° gradi

Alcol

12° vol.

Scheda Acquista